「今日はロールキャベツとマカロニサラダを作りまぁーす」に「わぁーい!!」「やったぁー!」の歓声。
まずは下ごしらえから。
ツナ缶開け。にんじんの皮むき、そして花型の型抜き。しめじをキッチンバサミで切る。たまねぎは包丁を使って千切り。きゅうりのスライス。ハムをちぎる。作業がいっぱいです。



野菜の仲間がいっぱい登場。しめじはきのこの仲間。
まつたけは「きのこの王様」マッシュルームは「おしゃれなきのこ」
えのきは「やさしいきのこ」まいたけは「ほのぼのしたきのこ」
そしてしめじは「元気なきのこ」とお話する子ども。表現がいっぱい。
作る、食べるだけではなくクッキングは楽しいことがいっぱいですね。


次はキャベツに包むよ!
テーブルの上につまようじがあるのを見て「どうするの?」と尋ねる子ども。
「どうするのかな」考える。見本を見てまねっこ。こうするんだと学習。
キャベツの上ににんじん、たまねぎ、しめじ、ツナ、そしてつまようじで止める。



次はマカロニサラダ。マカロニ 触って確認。「かたい」
これをぐつぐつ煮るとどうなるんだろう?
イメージできるかな?触って確認「やわらかいね」
柔らかくなったマカロニを「プヨプヨしてる」と表現する子どももいました。
マカロニ、ハム、きゅうりをマヨネーズで和えます。


さぁ、できあがり。
昼食前手を洗いながら「ワクワクするわ」とひとりつぶやく子どももいました。
ロールキャベツがどのように現われてくるのかイメージしてたのかな・・。
作って食べる。これも楽しいこと。
それだけでなくいろいろ考えて作るともっと楽しいこと。
「繰り返しの中で身についてきたのかな」と思います。とても嬉しいことです。
今年もあっという間に過ぎ去りました。
来年もどうぞよろしくお願い致します。