今回は子ども達のリクエストで「チャーハン」と「クッキー作り」に挑戦しました。
一回目は「チャーハン」
今回の目標は、「自分の分は自分で作ること」自立するための大きな目標です。
それぞれがそれぞれの具材を切る。卵を割って炒める。具材、ご飯、たまごを炒めて味付けする工程を一人で挑戦しました。
ホワイトボードに書かれた手順通りできるかな？
味付けの分量はわかってる？
さて、味はどう？
「おいしい」と、笑顔がこぼれていました。
２回目は「クッキー」
材料を計って袋に入れ混ぜ合わせてから、めん棒で伸ばして型取りの工程をグループで協力して行いました。
リーダー役を決め、リーダーの指示で作業が始めります。
順番は合ってますか？
それぞれが確認。
作業は順番が大切です。
どのくらいこねるといいかな・・・。
力加減や手の使い方は、ここでも大切な学習です。
一番楽しい作業はクッキーの形を抜くことと焼き上がったクッキーを食べることだったようです。